 |
| Pizza no pão pita de shiitake com mandikeijo |
Aqui em casa a gente sempre tem pão pita congelado para pizzas de emergência. Acho MUITO mais fácil e gostoso que pizza congelada.
A ideia é pegar o pão pita ainda congelado, colocar a cobertura e levar direto ao forno. Assim dá tempo de a cobertura cozinhar antes do pão queimar.
Outra coisa que fazemos bastante é, em vez de usar molho de tomate, usamos tomates frescos cortados bem pequenos.
No caso da foto, fizemos com tomate cereja amarelo, picadinho, sal, pimenta preta e um pouco de alho. Cogumelos shiitake fatiados e mandikeijo (10% da receita).
Fica uma delícia e voce pode fazer com a cobertura que quiser!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário