quarta-feira, 12 de novembro de 2008
Tagliatelle com rúcula, limão siciliano e creme
Ingredientes:
(para 2)
80 g creme de leite
20 g leite
110 g tagliatelle
50 g rúcula, cortada grosseiramente
50 g de queijo parmesão
½ limão siciliano, casca e suco
Preparo:
Faça o macarrão conforme a embalagem e enquanto isso misture metade do parmesão, o creme, o leite, a casca e o suco de limão. Depois de escorrido o macarrão, devolva-o à panela com o creme e a rúcula e cozinhe por mais 1 a 2 minutos. Sirva com o resto do parmesão.
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